Витамины для детей

Знать все о потребностях детского организма в витаминах должен каждый родитель. И уж тем более – детский нутрициолог. Разбираем основы, вспоминаем забытое и открываем новое вместе с экспертом.

Эксперт: Гоголева Сайыына Петровна

Врач-эндокринолог, диетолог ГУТА-клиник

Специализация: диагностика, лечение:

- Заболеваний щитовидной железы.
- Нарушений углеводного обмена (диабет).
- Нейроэндокринных патологий.

Консультирует пациентов с избыточной массой тела, ожирением и метаболическим синдромом. Диетолог, нутрициолог.

Table of Contents

Какие витамины бывают

Существует 2 типа витаминов. Первый – жирорастворимые: они называются так потому, что для их растворения и усвоения нужны жиры. К жирорастворимым витаминам относятся A, D, E и K, которые могут накапливаться в организме, поэтому их дефицит возникает реже.

Чтобы жирорастворимые витамины легко усвоились, сопроводите их прием парой долек авокадо. В нем много полезных растительных жиров.

Второй тип – водорастворимые витамины. Они легко растворяются в воде и усваиваются почти сразу. К водорастворимым относятся витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B12, фолиевая кислота) и витамин C. В организме они не накапливаются, их запасы нужно постоянно пополнять с пищей. Риск нехватки таких витаминов выше, чем у жирорастворимых.

Симптомы дефицита витаминов

Нехватка отдельного витамина может проявляться по-разному. Распространенные общие признаки – быстрая утомляемость, слабость, трещины на губах и в уголках рта, частые простудные заболевания. Но есть и более острые проявления дефицитных состояний:

Нервозность, тревожность, депрессивные состояния – нехватка B6;
Боли в костях, хрупкость костной ткани – мало витамина D;
Ухудшение зрения – недостаток витамина Е;
Частые синяки, плохая свёртываемость крови – дефицит витамина К.

Но даже явные признаки могут говорить не о дефиците витаминов, а об аутоимунном или хроническом заболевании. Поэтому чтобы убедиться в нехватке витаминов, нужно сдать комплекс анализов в любой клинике.

Рекомендуем прочитать

Комплексный анализ на витамины в организме

Не начинайте прием витаминов без посещения врача с результатами исследования на руках! Их избыток нанесет не меньший вред организму ребенка, чем недостаток.

Как подсчитать витамины в детском рационе

Детский нутрициолог – не врач, но может рассчитать витаминный профиль детского меню. Это просто:

Попросите родителей вести дневник питания ребенка. Используйте кухонные весы для замера порций продуктов, записывайте полученные данные.
Рассчитайте количество потребляемых витаминов в разрезе каждого блюда. Таблицы содержания витаминов есть в приложениях типа MyFitnessPal и т.п.
Сведите расчеты за период (день, неделя) воедино – получите витаминный профиль детского меню.
Откорректируйте питание - дополните рацион продуктами, содержащими недостающие витамины.

Если в суточном потреблении витаминов есть дефицит и стали заметны его проявления, рекомендуйте родителям обратиться к врачу. Он направит ребенка на сдачу анализов и проведет обследование.

Рекомендуем прочитать

Признаки нехватки витаминов в организме

Какая форма витаминов лучше для ребенка?

В аптеке можно найти витамины для детей в любой форме. У каждой - свои преимущества и недостатки.

Сиропы. Самый легко и быстро усвояемый вариант, подходит для детей раннего возраста. Хорошо дозируется, имеет приятный вкус. Недостаток – в большинстве таких сиропов высокое содержание сахара.
Жевательные таблетки. Похожи на мармелад, что нравится детям. Можно давать ребенку с 4 лет. Усваиваются хорошо, т.к. содержимое начинает попадать в кровоток еще в ротовой полости. Недостатки –загустители, стабилизаторы, красители и много сахара. Это может вызвать диатез или аллергическую реакцию.
Капсулы или таблетки. Подходят для детей от 8-10 лет, легко принимать, запив водой. Нет посторонних компонентов, но таблетки медленнее усваиваются. Отчасти это компенсируется увеличением дозировки. Минус: не подходят для маленьких детей.
Порошки или растворимые таблетки для приготовления напитков. Подходят для детей от 3 лет. У недорогих витаминов есть минусы: витаминно-минеральная взвесь быстро оседает на дно стакана и специфический вкус. Лучше выбирать более дорогие и качественные средства.

Детский нутрициолог должен знать о витаминах все

Для этого нужно пройти профессиональное обучение и получить экспертные знания о детском рационе. Сегодня это можно сделать онлайн с курсом «Детская нутрициология» от VERTERA, подготовленным совместно с Сеченовским Университетом, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и НИИ детского питания.

Программа включает в себя 20 часов теоретических занятий для изучения 7 тематических разделов. После прохождения курса вы получите свидетельство установленного образца.

Детский нутрициолог – специальность, овладеть которой может практически любой человек. Если у вас есть работы психологом, педагогом или медицинским работником, это будет дополнительным преимуществом. Часто детскими нутрициологами становятся действующие врачи-педиатры, спортивные тренеры и другие специалисты, работающие с детьми.

Из онлайн-курса «Детская нутрициология» от VERTERA вы:

узнаете, как питание влияет на здоровье и развитие ребенка на разных этапах жизни;
научитесь составлять рационы для детей в различном возрасте, учитывая особенности развития организма и его потребности в витаминах, минерала, микро- и макроэлементах;
получите востребованные навыки и возможность обеспечить себе стабильный доход.

Оставить заявку на обучение можно по ссылке https://kids.vertera.academy/

Поделиться с друзьями

Поделились